การผลิต

#บทนี้เกี่ยวกับอะไร

บทนี้พาไปตามงานผลิตหนึ่งรอบ เริ่มจากบอกระบบว่ากิจการคุณผลิตแบบไหน ทำสูตรว่าสินค้าตัวหนึ่งใช้อะไรทำบ้าง ออกใบสั่งผลิต เบิกวัตถุดิบจากคลัง ทำตามขั้นตอนหน้าเครื่อง แล้วรับของที่ผลิตเสร็จเข้าคลัง ระหว่างทางระบบเก็บเวลาคนทำงาน ของเสีย และต้นทุนไว้ในใบสั่งผลิตให้ ถ้าวันหลังต้องไล่ว่าล็อตนี้ทำจากวัตถุดิบล็อตไหนและส่งให้ลูกค้าคนไหน ก็เปิดหน้าตรวจย้อนกลับได้เลย

ใช้ได้กับหลายแบบ เช่น โรงงานซอสที่ต้มแล้วบรรจุขวด โรงงานเครื่องสำอาง โรงฉีดพลาสติก อู่กลึงที่รับงานสั่งทำ หรือโรงพิมพ์บรรจุภัณฑ์ ร้านที่ผลิตแบบง่ายๆ ผสมแล้วบรรจุเลย ไม่อยากตั้งเครื่องจักรก็ได้ แค่ปิดสวิตช์ ใช้ขั้นตอนและเครื่องจักร ตอนเริ่มใช้งาน

เมนู การผลิต อยู่ทางซ้าย เรียงตามนี้ ภาพรวม สูตรการผลิต ขั้นตอนงาน ใบสั่งผลิต ใบสั่งงาน ตรวจย้อนกลับ รายงาน และหัวข้อ ตั้งค่า ที่เป็น ตั้งค่าการผลิต เมนูที่คุณไม่มีสิทธิ์เปิดจะไม่ขึ้น ระหว่างนั้นมี ฉลากม้วนงาน ฉลากกล่อง ใบรับรองคุณภาพ และ คำนวณต้นทุน อยู่ด้วย สี่เมนูนี้เป็นเครื่องมือเฉพาะงานบรรจุภัณฑ์ อ่านที่ ฉลากม้วนงาน ฉลากกล่อง ใบรับรองคุณภาพ และคำนวณต้นทุนฉลาก

ชื่อเมนูกับชื่อหน้าที่เปิดมาไม่เหมือนกันสองตัว ดูตารางนี้ถ้าหาไม่เจอ

#ใครใช้

• เจ้าของกิจการ เปิดภาพรวมดูว่าตอนนี้อะไรกำลังผลิต อะไรครบกำหนดภายใน 7 วัน และดูรายงานผลได้กับต้นทุนปลายเดือน
• ฝ่ายวางแผนผลิต ทำสูตร ออกใบสั่งผลิต ปล่อยงาน และจัดลำดับงานบนตารางเครื่องจักร
• คนคุมคลัง เบิกวัตถุดิบให้ใบสั่งผลิตและรับสินค้าที่ผลิตเสร็จเข้าคลัง
• หัวหน้าไลน์และคนหน้าเครื่อง เปิดใบงานในมือถือ กดเริ่ม พัก จบ และใส่จำนวนของดีกับของเสีย
• ฝ่ายคุณภาพ ตรวจย้อนกลับล็อตเวลามีเรื่องร้องเรียนหรือต้องเรียกคืนสินค้า

ทุกคนเห็นเฉพาะส่วนที่บทบาทของตัวเองมีสิทธิ์ ดูวิธีตั้งสิทธิ์ที่ แผนก บทบาท และสิทธิ์การใช้งาน

#หน้าในบทนี้

1. เริ่มใช้งานการผลิต เลือกประเภทกิจการ เลือกว่าจะใช้ขั้นตอนและเครื่องจักรไหม และอ่านหน้าภาพรวม
2. สูตรการผลิต ทำสูตรที่มีวัตถุดิบ ขั้นตอน และผลพลอยได้ ดูต้นทุนประมาณการ และแก้สูตรโดยไม่กระทบใบเก่า
3. เครื่องจักร จุดงาน และอุปกรณ์ ตั้งเครื่องจักร สายการผลิต งานมือ ผู้รับจ้าง และแม่พิมพ์หรืออุปกรณ์ที่ต้องบำรุงรักษาตามรอบ
4. ใบสั่งผลิต: สั่ง เบิก ผลิต รับเข้า และปิดงาน ออกใบสั่งผลิต ปล่อยงาน เบิกวัตถุดิบ บันทึกของเสีย รับเข้าคลัง และปิดงาน
5. ตารางเครื่องจักรและใบงานหน้าเครื่อง จัดคิวงานบนเครื่อง และใช้ใบงานในมือถือเริ่ม พัก ทำต่อ และจบขั้นตอน
6. ตรวจย้อนกลับล็อต ไล่ว่าล็อตมาจากวัตถุดิบไหน ส่งให้ใคร ดูสมดุลมวล และส่งออก Excel
7. รายงานการผลิตและตั้งค่าการผลิต ดูผลได้ ของเสีย ต้นทุน และตั้งรับเกิน คลัง สาเหตุของเสีย
8. จ้างผลิตภายนอก (ส่งวัตถุดิบให้ผู้รับจ้าง) ส่งวัตถุดิบไปให้โรงงานอื่นทำ แล้วรับของที่ทำเสร็จกลับเข้าคลัง

ถ้าเพิ่งเริ่ม ทำตามลำดับนี้ เริ่มใช้งานการผลิต ตั้ง เบิกวัตถุดิบจาก กับ รับสินค้าเข้า ที่หน้าตั้งค่าการผลิต (ถ้าไม่ตั้ง จะเบิกกับรับของไม่ได้) ตั้งเครื่องจักร (ถ้าใช้ขั้นตอน) ทำสูตร ออกใบสั่งผลิตใบแรก

#ทำต่อที่ไหน

สินค้าที่จะผลิตต้องติ๊ก ผลิตได้ และ สต็อกได้ ที่หน้าสินค้า ดู เพิ่มสินค้า วัตถุดิบ และบริการ คลังที่เบิกกับรับของตั้งที่ ตั้งคลังและกำหนดว่าใครเห็นคลังไหน วัตถุดิบที่ยังไม่มีต้นทุนเบิกไม่ได้ ดู มูลค่าสต็อก ต้นทุนยกมา และตั้งค่าสต็อก ใบสั่งขายที่ตั้งว่าจะ ผลิต สร้างใบสั่งผลิตต่อได้ ดู ใบสั่งขาย วัตถุดิบที่ขาดสั่งซื้อที่ ใบสั่งซื้อ และค่าแรงของคนหน้าเครื่องคิดจากค่าจ้างที่ตั้งไว้ใน กรอกข้อมูลพนักงาน ค่าจ้าง และบัญชีธนาคาร ถ้าบริษัทใช้บัญชี ต้นทุนการผลิตลงบัญชีให้ ดู เริ่มใช้งานบัญชีและภาพรวมบัญชี